TV Midtvest var forbi både Mad & madforedrag i Hvide Sande, gårdbutikken Kræmmergård, Fællesspisning i Skave og Restaurant Limfjordens Hus. De fik et par gode ord med på vejen fra BRMVs formand Mads Jakobsen og ejer af Limfjordens Hus i Glyngøre Rasmus Kardyb.
Under Madmødet 2023 dyster kokkeelever om fin pris
Fra 22. til 29. maj 2023 afvikles Madmødet igen i syv kommuner, heriblandt Holstebro, Struer, Lemvig og Ringkøbing-Skjern kommuner.
Madmødet byder blandt andet på særlige oplevelser og tilbud på nogle af kommunernes restauranter og caféer, der er workshops, debatter, rundvisninger hos fødevareproducenter med mere - og så er der Kokkeelev Battle.
Ringkøbing-Skjern Dagblad var med til Madmødet 2022
Madmødet trak folk til langt uden fra området; og det hjalp også, at vejrguderne var gunstige. Står det til vort lokale erhvervsråd, skal arrangementet gentages.
Vil du smage på ostene fra Thise Mejeri, lære om bæredygtig madlavning i Herning, eller med på gourmet-rundtur ved Skjern Enge?
Så kan du deltage på Madmødet 2022, som i denne uge er i fuld gang i Midt- og Vestjylland. For det er blot nogle af de mange arrangementer, der skal sætte fokus på de landsdelens råvarer og produkter.
For ifølge arrangørerne er Midt- og Vestjylland hele Danmarks spisekammer.
Flere højteknologiske virksomheder i området står klar til at fremvise avancerede landbrugsmaskiner og droner, når Business Region MidtVest inviterer landmænd og landbrugsinteresserede til demo og konference i Stauning Lufthavn.
Torsdag den 19. maj vil himlen være fyldt med droner over Stauning Lufthavn, og på lufthavnens marker vil der suse avancerede robotter rundt og rydde ukrudt, sprøjte og slå græs. Formålet er at præsentere de lokale fødevareproducenter og virksomheder for fremtidens maskiner i marken. Det er Business Region MidtVest, der afvikler konferencen for anden gang.
Hør indslaget om et af Madmødets initiativer, nemlig projektet Provenance, der laves sammen med Aarhus Universitet. I dette indslag er DR ude for at besøge Søren Laubjerg i Ringkøbing, som producerer Vesterhavsmosten, som har været med i projektet. Indslaget starter 1.17.45 inde i programmet.
Hør indslaget om Madmødets flytning til 2021 i DR P4 MidtVest, hvor Susanne Nors, leder af Business Region MidtVest, forklarer om baggrunden for flytningen. Indslaget starter 1.09 time inde i programmet.
TV2 MidtVest har lavet et indslag om en ung lokal kok, der netop har åbnet restaurant i Holstebro. Susanne Nors fra Madmødet var i studiet og fortælle om, hvad Madmødet og Business Region MidtVest arbejder med i forhold til at skabe bedre spiseoplevelser i Midt- og Vestjylland.
Er du kok, kantineleder, restauratør eller noget helt fjerde, der smager af at lave mad til andre?
Så skriv dig op til løbende nyheder og tilbud fra Madmødet og Business Region MidtVest, så du kan holde dig opdateret på, hvad der rører sig omkring Madmødet samt få viden om de muligheder, uddannelser og tiltag, der findes inden for fødevareindustrien i Midt- og Vestjylland.
